产品介绍

80针盐水注射机是一种用于肉制品加工的自动化设备，通过注射针将盐水、淀粉、大豆蛋白等腌渍液注入肉块中，实现快速腌制，提升肉质嫩度、出品率和口感。该设备适用于牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等多种原料，支持带骨注射，广泛应用于食品加工厂。‌

设备采用不锈钢材料制造，结构严谨，易于维护和清洗；注射压力可在‌0.1-0.8MPa‌范围内调整，步进速度、距离及针头速度可通过变频调速器同步调节，确保腌渍液均匀分布；配备自动保护针头装置，针头遇硬物时可抬起，避免损坏；四层过滤系统有效分离小肉块，防止针孔堵塞，循环系统设有稳压蓄能装置，保证压力稳定。‌

该设备能缩短腌制时间，增加肉制品重量（一次注射可增重‌10%-20%‌，二次达‌30%-40%‌），并通过均匀注射强化调味和营养保持；设计符合卫生标准，清洗便捷，适用于烤肉、火腿、烤鸭等肉制品加工流程。‌

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